Кошницата е празна!
Дата: 08.08.2013
Продукти:
- 200 гр. масло;
- 100 гр. кафява захар;
- 2 яйца;
- 1 с.л. карамелено кондензирано мляко;
- 2-3 капки есенция карамел;
- около 500 гр. брашно;
- ½ ч.л. бакпулвер;
- щипка сол;
Приготвяне:
- В купа пресяваме брашното, бакпулвера, солта.
- Разбиваме маслото и захарта до „пухкав“ крем.
- Прибавяме яйцата едно по едно, при непрекъснато бъркане, кондензираното карамелено мляко и есенцията карамел.
- Смесваме брашнената с яйчената смес.
- Оформяме тесто, което завиваме със свежо фолио и оставяме в хладилник за час, два.
- Фурната се загрява на 180 градуса.
- Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме върху леко набрашнен плот.
- Изрязваме бисквитки в желана форма и ги подреждаме в тава покрита с хартия за печене.
- Печем до готовност.
- Охлаждаме бисквитките в тавата за 5-10 минути, след което ги прехвърляме върху метална скара.
Следва най-приятната и забавна част декорацията.
Бисквитки SugarVeil - лесна и много ефектна декорация;
Бисквитки сладолед – с тях се забавлявах истински;
Бисквитки за леля – тук се постарах сериозно и определено съм удовлетворена от резултата;
Бисквитки за любима приятелка – признавам тези ме затрудниха.
Ако някой има нужда от детайлно описание на процесана декорация или въпроси с удоволствие ще се включа.
И накрая няма как да не се похваля с първото си интервю за Rozali. Благодаря от сърце на Христина Спасова – редактора на кулинарната рубрика, за любезната покана!
