ProGel Chestnut е топъл, наситен кафяв гел-оцветител, вдъхновен от естествения цвят на печени кестени. Създаден за сладкари, които търсят натурални и земни тонове за есенни, горски и тематични декорации.
Основни характеристики
- Нюанс кестен – топъл, естествено кафяв цвят с лек червеникав подтон
- Висока концентрация – постига плътен цвят с минимално количество
- Идеален за шоколадови теми, дървесни ефекти, животински фигурки
- Подходящ за айсинг, фондан, маслен крем, макарони и други
- Опаковка: тубичка от 25g с капачка
Приложения и идеи
- Торти с горска тематика или есенни листа
- Създаване на дървесна текстура, мечета, жълъди или кора
- Може да се комбинира с черно или червено за по-драматични тонове
Начин на употреба
Изстискайте капка от гела и смесете с фондан, айсинг или тесто. Добавяйте постепенно, като разбърквате добре за равномерно разпределение.
Съставки и съхранение
Овлажнител: E422, цвят: E155, вода, модифицирано нишесте (тапиока). Да се съхранява на сухо и хладно място.
Важно
Без глутен. Подходящ за вегетарианци и вегани.
Алергени: може да има следи от ядки,
Kosher и Halal сертификати
Дозировка: максимум 3 гр/кг