Rainbow Dust Edible Shimmer Dust Metallic Copper Flame е 100% ядлив блестящ прах (food grade пигмент), създаден да придаде на десертите ви впечатляващ металик ефект в медно-бронзов нюанс. Подходящ е за финален завършек на торти, бисквитки, шоколади и захарни декорации, когато искате продуктът да изглежда по-луксозен и „уау“ още от пръв поглед.
Основни характеристики
- Тип: ядлив перлен прахов оцветител
- Ефект/цвят: Metallic Copper Flame (бронз/меден металик)
- Ядливост: продуктът е 100% ядлив
- Нетно количество: 3 гр
- Марка: Rainbow Dust
- Максимална дозировка: до 3 гр/кг готов продукт
За какво е подходящ
Прахът е идеален за придаване на металиков блясък върху различни повърхности и декорации, както за цели десерти, така и за акценти.
- фондан и захарно тесто
- марципан и моделиращи пасти
- кралска глазура (royal icing) и захарни елементи
- шоколад, бонбони и детайли от какаово масло/покрития
- торти, капкейкове и бисквити – за финален блясък и детайли
Начин на употреба
Нанесете с мека суха четка за деликатен „сатенен“ блясък. За по-интензивен металиков ефект може да работите на слоеве.
За рисуване и по-плътно покритие смесете малко количество прах с подходяща течност (например спирт за сладкарски цели) и нанесете с четка върху суха повърхност. Оставете да изсъхне напълно преди опаковане.
Състав и алергени
Съставки: вода, оцветители: E122, E102, E172, E133, модифицирано нишесте, емулгатор: E322 (соя), регулатор на киселинността: E330, консервант: E202.
Алергени: съдържа соя (E322).
E122 и E102: може да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.
Специални диети
Допълнителна информация
- Държава на произход: GB
- EU Representative: Rainbow Dust Europe BV, Oosterhout, NL
Съхранение
Съхранявайте плътно затворен, на сухо място, при стайна температура и далеч от пряка слънчева светлина. Избягвайте влага, за да остане прахът фин и лесен за нанасяне.
Важно
Спазвайте препоръчителната максимална дозировка до 3 гр/кг готов продукт. При работа върху кремове и влажни повърхности изчакайте да „хване коричка“ или използвайте техника с боядисване, за да получите по-равномерен металиков ефект.
:contentReference[oaicite:6]{index=6}