LorAnn Bakery Emulsion Strawberry – сладкарска емулсия Ягода, 118 мл
Придайте на вашите сладкиши наситен, свеж и апетитен ягодов вкус с професионалната сладкарска емулсия LorAnn Strawberry Bakery Emulsion. Формулата е създадена специално за сладкарски приложения и запазва аромата си отлично дори при печене и високи температури.
За разлика от много традиционни ароматни екстракти, сладкарските емулсии на LorAnn са основно на водна основа, което спомага ароматът да остане по-устойчив и дълготраен по време на термична обработка. Ягодовият аромат е подходящ както за теста и печива, така и за кремове, глазури и десерти без печене.
Подходяща за
• торти и блатове;
• къпкейкове и мъфини;
• бисквити и курабийки;
• сладки хлябове и печива;
• маслени и други сладкарски кремове;
• глазури и топинги;
• пълнежи и крем центрове;
• фондан и захарни изделия;
• различни десерти и сладкарски смеси.
Начин на употреба
Може да се използва като заместител на стандартен сладкарски екстракт в съотношение:
1 чаена лъжичка екстракт = 1 чаена лъжичка емулсия.
Добавете директно към тестото, крема, пълнежа или глазурата според рецептата и желаната интензивност на вкуса.
Предимства
• интензивен вкус и аромат на ягода;
• ароматът се запазва добре при печене;
• подходяща за топли и студени сладкарски приложения;
• лесно дозиране и смесване;
• професионално качество LorAnn;
• Kosher сертифициран продукт.
Състав
Вода, пропиленгликол, естествени и изкуствени ароматизанти, E1518 (триацетин), алкохол, ксантанова гума.
Алергени: Може да съдържа следи от яйца, фъстъци, соя, мляко и сулфити.
Съхранение
Съхранявайте на сухо и прохладно място, защитено от пряка слънчева светлина и силни странични миризми.
Характеристики
Вкус: Ягода
Тип: Сладкарска ароматна емулсия
Количество: 118 мл
Марка: LorAnn
SKU: L0765
EAN: 023535988773
Произход: САЩ