Съставки и миксове - Инвертна захар Cake-Masters - 500 гр
Cake Masters
Марка: Cake Masters
Номер на продукта: 14466
Код на продукта: CM10519
Арт.Н: CM10519
Баркод: 4250712305191
EAN: 4250712305191
Тегло: 0,52кг
Партида: 45434/30.10.2025
Наличност: 20
Цена: 7.9 7,90 лв
Без данък: 6,58 лв
Кол-во:
 
   - или -   
Вие сте намерили по-добра цена? Моля, информирайте ни.
×
* Име:
* Имейл:
Телефон:
* Линк на конкурент
* Цена на конкурент
Съобщение
Описание Отзиви (0)

Инвертната захар е смес от равни количества глюкоза и фруктоза, която се получава при хидролиза на обикновената захар. Трудно кристализира, поради което понякога се използва като заместител на пчелния мед, който съдържа естествена инвертна захар.

Тя има по-силни влагозадържащи качества, по-осезаема сладост и се разтваря лесно в другите продукти дори и при ниска температура. Създава гладка и ефирна текстура без излишни шупли и хрупкавост, като лесно се инкомпонира в по-твърди съставки. Има и свойството на консервант, като удължава срока на годност на храните.

Служи за спойка и задържане на влагата в ядкови и плодови десерти и сладкиши. Запазва пухкавостта и сочността на торти и тестени изделия и е добър подсладител в сокове и напитки.

Състав: захар, глюкозен сироп (ПШЕНИЦА), мед
Съхранение: В сухи и проветриви помещения без пряка слънчева светлина.

Съдържание: 250 грама.

Хранителна стойност на 100 гр.
Енергийна стойност 333 kcal/1394 kj
Мазнини
от които наситени
0 г
0 г
въглехидрати
от които захари
82 г
82 г
протеини 0 г
сол 0 г

 

 

 

 

 


 

Референтни количества за прием на средностатистически възрастен - 8400 kJ/2000kcal на ден.

Напишете отзив

Вашето име:


Вашият отзив: Забележка: не въвеждайте HTML код, тъй като той няма да бъде интерпретиран, а ще се покаже като текст!

Рейтинг: Лош           Добър

Въведете в полето кода от картинката по-долу: